Verger du Vieux Saule

Pommier la Paix :

• Origine : incertaine, mais présumée belge
• Floraison : avril-mai
• Cueillette : octobre 
• Caractéristique : c'est un fruit de table, qu'il est préférable de manger dans le mois qui suit la cueillette.
• Recette : www.750g.com/recettes_pommes.htm

Pommier Président Roulin :

• Origine : Gembloux (Belgique)
• Floraison : avril-mai 
• Cueillette : septembre 
• Caractéristique : ses pommes deviennent vite farineuses lorsqu'on les cuits. Ce sont des pommes culinaires.
• Recette : www.750g.com/gateau-de-pain-perdu-pomme-et-cannelle-r80292.htm

Pommier Radoux :

• Origine : nord de Liège.
• Floraison : fin avril
• Cueillette : début octobre
• Caractéristique : ses pommes deviennent vite farineuses.
• Recette : www.750g.com/beignets-aux-pommes-r81596.htm

Pommier Reinette de Blenheim : 

• Origine : Angleterre 
• Floraison : avril-mai
• Cueillette : septembre
• Caractéristique : les pommes sont dorées, rayées et rouges.
• Recette : www.750g.com/crumble-aux-pommes-r1539.htm

• Origine : Nancy (France)
• Floraison : mars-avril
• Cueillette : fin août-début septembre
• Caractéristique : chair fraîche et parfumée.
• Recette :cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318219-confiture-de-mirabelles

• Origine : France
• Floraison : avril
• Cueillette : août
• Caractéristique : petit fruit jaune, verdâtre avec des taches.
• Recette :cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/338855-moelleux-aux-reines-claudes

• Origine : Allemagne 
• Floraison : mars-avril
• Cueillette : fin juin
• Caractéristique : Fruit noirâtre, bonne variété pour les conserves et Kirsch.
• Recette :www.colruyt.be/fr/en-cuisine/filet-de-canard-aux-cerises-du-nord

• Origine : Allemagne
• Floraison : mars-avril
• Cueillette : juin
• Caractéristique : sa chair est croquante, juteuse et très sucrée.
• Recette :cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/357644-tarte-aux-cerises

• Origine : Belgique
• Floraison : mars
• Cueillette : fin août-début septembre
• Caractéristique : Peau jaune verte et noyau libre.
• Recette :cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304865-tarte-aux-prune-a-la-vanille

• Origine : Alsace (France)
• Floraison : avril
• Cueillette : septembre
• Caractéristique : légérement acidulée et parfumée.
• Recette : www.cuisineactuelle.fr/recettes/clafoutis-aux-prunes-202610

• Origine : Italie
• Floraison : avril
• Cueillette : août
• Caractéristique : chair jaune à bon goût et noyau libre.
• Recette :www.750g.com/confiture-de-prunes-r99859.htm